L’année dernière, un musée m’a contacté car il cherchait des biscuits en forme de Monsieur et Madame Pain d’épice. Des biscuits d’une taille bien particulière, pour une activité dans un lieu très spécifique du musée. Vous voulez savoir lequel et vous inspirer de cette idée originale qui fera vivre cette pièce si spéciale dans votre établissement ? Je vous dis tout dans cet article.
Une commande préparée plusieurs mois à l’avance
C’était au mois d’août… pour une activité programmée en décembre. Il n’est jamais trop tôt pour préparer un bel atelier ! C’est Sandra qui m’a contactée :
« Dans le cadre de l’atelier de décoration de biscuits de Noël au musée Chaplin’s World en Suisse, nous souhaiterions savoir s’il serait possible de fabriquer 250 grands biscuits de Noël en forme de Manala ? »
Un choix fidèle à la tradition
Je suis une grande fan des Manala ! Vous voyez de quelle forme de biscuit il s’agit ? C’est le célèbre bonhomme Pain d’épice.
Nous avons échangé par mail, et je lui ai proposé des sablés à colorier avec des feutres alimentaires ainsi que des biscuits « vierges » à décorer avec du glaçage. Sa réponse a été sans appel :
« Nous voulons nous en tenir à la tradition ! »
C’est vrai, Noël nous fait retomber en enfance grâce à ses traditions. On se revoit petit, dans la cuisine familiale, à préparer des petits sablés avec notre jolie collection d’emporte-pièces.
Pour séduire vos visiteurs, rien de mieux que de leur rappeler leurs souvenirs avec des biscuits traditionnels. Nous sommes donc partis sur les formes classiques de Monsieur et Madame Pain d’épice.
Une taille de sablé adaptée à l’atelier
La taille des biscuits était importante pour un bel effet lors des ateliers. J’ai réalisé des prototypes de sablés de 8 cm, 12 cm et 15 cm pour comparer. Je les ai expédié afin qu’ils puissent faire le bon choix, mais aussi les goûter. Le goût est un critère essentiel ! (c’est la base !!)
Après réception des biscuits, Sandra m’a recontactée :
« Les biscuits sont passés au test ce matin, ils sont délicieux ! On prendra le biscuit le plus grand (15 cm). »
Une production planifiée pour garantir la fraîcheur
Après validation du devis, j’ai calé la commande de 250 sablés pour un envoi mi-novembre. L’avantage de s’y prendre tôt est d’être certain que j’ai de la place dans mon agenda. Je réserve le créneau en fonction de la date de votre événement et je les prépare à temps pour qu’ils soient bien frais le jour J.
Un atelier dans un lieu emblématique du musée
En discutant avec Sandra, j’ai découvert que ces sablés étaient destinés à un atelier très spécifique. Il a eu lieu dans la cuisine du manoir de leur musée. J’ai trouvé l’idée d’exploiter ce lieu vraiment extra.
Quand on visite un musée, les pièces sont rarement « utilisées »vivantes ». On imagine, mais on n’est jamais acteur…
Une idée à exploiter dans d’autres établissements
C’est pour cela que je voulais partager avec vous cette idée. Musée, château, abbaye… Il existe tellement de lieux avec d’anciennes cuisines qui ne demandent qu’à s’animer !
Les visiteurs recherchent toujours des activités familiales adaptées aux enfants de tout âge. C’est aussi un excellent moyen de les faire revenir chaque année. Lorsqu’ils passent un très bon moment, convivial et en toute simplicité, ils ont envie de revenir.
Pour aller plus loin dans l’animation
Pour prolonger l’atelier, vous pouvez proposer de rencontrer le Père Noël pendant une séance photo, offrir des boissons chaudes (vin chaud et chocolat) ou encore des friandises.
Durant l’atelier de biscuits, le musée Chaplin a laissé libre cours à la créativité de ses visiteurs. L’atelier faisait partie d’une offre spéciale Noël, en complément de la visite. Les participants étaient libres de prendre ou non un billet pour l’activité.
En novembre, Sandra m’a recontactée tout était déjà plein ! Ils ont recommandé des sablés supplémentaires pour répondre à la demande. Les inscriptions ayant eu lieu en ligne, cela leur a permis d’anticiper et de s’organiser en conséquence en ajoutant des dates.
Une animation gourmande à mettre en place chez vous ?
Voici quelques photos des réalisations. Bravo aux petits (et grands) chefs !
Vous aussi, vous trouvez cette idée intéressante pour donner vie à la cuisine de votre château ou musée ?
Contactez-moi pour en discuter. Je réalise des biscuits sur mesure qui peuvent prendre la forme de votre établissement, de votre logo ou tout simplement de Manala ! Vos visiteurs se rappelleront de ce bon moment passé en famille chez vous 😉
Qui suis-je ?
Je m’appelle Mélanie Deras, j’ai 43 ans, et je suis la créatrice de La Fabrique de Méline, spécialisée dans la confection de biscuits personnalisés depuis 2013.
Chaque biscuit que je crée est bien plus qu’une gourmandise. C’est une façon de transmettre un souvenir, un message sincère et une touche de douceur dans les moments importants. Que ce soit pour marquer un événement, remercier un client ou surprendre un collaborateur, mes biscuits sont là pour laisser une empreinte mémorable.
Sur mon blog, vous trouverez une foule d’idées créatives et gourmandes pour personnaliser vos événements, renforcer vos relations professionnelles et rendre vos cadeaux uniques.
